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噬菌体在奶牛乳腺炎病原菌防控中的研究进展与应用前景

文献类型： 中文期刊

作者： 杜澳博 1 ; 陈鹏 1 ; 王诗朦 1 ; 张莉莉 2 ; 王冉 2 ; 杨章平 1 ; 李明勋 1 ;

作者机构： 1.扬州大学动物科学与技术学院

2.江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

关键词： 奶牛乳腺炎;耐药菌;噬菌体;抗生素替代;精准防控

期刊名称： 中国牛业科学

ISSN： 1001-9111

年卷期： 2025 年 51 卷 004 期

页码： 73-79

摘要： 奶牛乳腺炎是当前奶牛养殖业中发病率最高、造成经济损失最严重的疾病之一,尤其是耐药性病原菌的广泛传播,显著削弱了传统抗生素的治疗效果,威胁乳品质量与公共卫生安全.噬菌体作为一种可特异性裂解细菌的天然病毒,因其靶向性强、生物膜穿透能力强、无抗药残留等特点,在乳腺炎防控中展现出良好的应用前景.文章在概述乳腺炎常见致病菌耐药现状与传播风险的基础上,系统梳理了噬菌体的裂解机制、生物学特性及其在奶牛乳腺炎防控中的研究进展与应用实践,并进一步探讨其在宿主谱狭窄、细菌抗噬性、剂型稳定性等方面面临的关键挑战及人工智能辅助筛选、基因工程改造、递送系统优化等方面的技术突破路径.在"后抗生素时代"背景下,噬菌体有望成为替代抗生素的绿色防控手段,为"无抗奶业"的构建提供理论基础.

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