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水溶性壳聚糖对小麦和油菜几丁质酶的诱导作用

文献类型： 中文期刊

作者： 于汉寿 1 ; 张益民 2 ; 陈永萱 2 ; 吴汉章 2 ;

作者机构： 1.南京农业大学自然资源与环境科学学院微生物系

2.南京农业大学自然资源与环境科学学院微生物系,江苏丘陵地区镇江农科所

关键词： 几丁质酶；水溶性壳聚糖；油菜；小麦

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 1999 年 02 期

页码：

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对小麦、油菜苗喷施浓度为０．２％水溶性壳聚糖后，叶片几丁质酶活性明显提高，油菜和小麦酶活性分别在处理后２ｄ、６ｄ时达最大值，均比相应对照提高２倍左右，且都表现为内切几丁质酶活性。叶片细胞间的几丁质酶比活力明显高于细胞内的酶比活力。壳聚糖诱导的油菜叶片几丁质酶在体外可抑制油菜菌核病菌生长，并能降解菌丝细胞壁。

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