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水蜜桃采后保鲜研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 王玉良 1 ; 郜海燕 2 ; 陈文煊 2 ; 陈杭君 2 ; 葛林梅 2 ; 房祥军 2 ; 郑永华 1 ;

作者机构： 1.南京农业大学

2.浙江省农业科学院

关键词： 水蜜桃;采后生理;贮藏;保鲜

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2011 年 1 卷 01 期

页码： 84-88

摘要： 论述水蜜桃采后生理及影响其贮藏品质的因素。从预冷技术、涂膜保鲜技术、化学保鲜技术、温度控制保鲜技术、气调贮藏、减压贮藏、生物保鲜技术等方面,阐述桃果实贮藏保鲜技术研究现状,并对桃果保鲜未来研究提出建议。

  • 相关文献

[1]桑椹采后贮藏保鲜研究进展. 龙杰,郜海燕,陈杭君,宋丽丽,房祥军. 2011

[2]减压贮藏对软溶质水蜜桃采后生理和品质的影响. 陈文烜,郜海燕,陈杭君,毛金林,宋丽丽,葛林梅. 2010

[3]加压氮气对草莓采后生理及贮藏品质的影响. 杨涛,郜海燕,张润光,戚登斐,张有林. 2020

[4]影响南方葡萄贮藏保鲜效果主要因素的研究. 周碧英,王元裕,李伯均,郑显明,朱彩夫,潘忠才. 1993

[5]不同气调包装对冷藏鱼糜制品品质的影响. 刘永吉,励建荣,朱军莉,马永钧,李学鹏. 2010

[6]肉桂精油对救心菜贮藏品质的影响. 杨莹,韩延超,吴伟杰,郜海燕,陈杭君,邓尚贵,房祥军. 2019

[7]壳聚糖处理番茄、青椒的保鲜效果. 水茂兴,马国瑞,陈美慈,柴伟国. 2001

[8]二氯异氰尿酸钠、咪鲜胺及其代谢物在杨梅贮藏保鲜中的消解动态及安全评价. 高萨,史冉冉,滕玲,王炜涛,杜雨婷,罗婷,杨桂玲,王新全,丁伟,王豆. 2025

[9]"冬桃"在浙江杭州引种表现初报. 沈国正,刘辉,廖益民,郗笃隽,张琛,黄康康. 2019

[10]避雨设施栽培对中晚熟水蜜桃果实品质的影响. 肖金平,常路伟,张慧琴,谢鸣,古咸彬,熊彩珍,吴大军. 2019

[11]采前避雨控水对水蜜桃果实品质和经济效益的影响. 吴大军,孙奇男,陈妙金,古咸彬,张慧琴. 2021

[12]水蜜桃无害化贮藏保鲜技术研究. 陈文?,郜海燕,周拥军,朱梦矣,毛金林. 2005

[13]减压贮藏条件下水蜜桃生理生化指标的变化. 陈文?,郜海燕,陈杭君,周拥军,杨剑婷. 2004

[14]减压贮藏技术对水蜜桃采后能量代谢的影响. 陈文烜,宋丽丽,廖小军. 2014

[15]水蜜桃绿色标准化生产技术模式-以嘉兴市南湖区为例. 毛继晟,李真,陶玉莎,姜遥,姚佳蓉,朱作艺,江云珠,戴芬. 2023

[16]采收成熟度对冷藏水蜜桃果实品质和冷害的影响. 郜海燕,陈杭君,陈文烜,宋丽丽,毛金林,周拥军,郑永华. 2009

[17]中熟水蜜桃新品种‘新玉’. 吴大军,陈克明,陈妙金,孙奇男,沈淦卿,谢鸣. 2016

[18]减压对水蜜桃采后呼吸途经和活性氧代谢的影响. 陈文烜,宋丽丽,廖小军. 2016

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