文献类型: 中文期刊
作者: 乔勇进 1 ;
作者机构: 1.上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心
期刊名称: 食品与生活
ISSN: 1004-5473
年卷期: 2024 年 011 期
页码: 71-73
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