文献类型： 中文期刊

作者： 李莹 ¹ ; 瞿浩 ² ; 黄爱珍 ² ; 何静怡 ² ; 林楚晓 ² ; 舒鼎铭 ² ; 罗成龙 ³ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

2.;广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

3.;广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室;

关键词： 鱼腥味基因;肉鸡品种;FMO3;PCR-RFLP

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2018 年 10 期

页码： 13-16

收录情况： 北大核心

摘要： 研究旨在检测不同肉鸡群体中鱼腥味基因FMO3关键位点c.984 A>T基因型分布情况,为后续开展鱼腥味基因与鸡肉品质研究提供参考。试验群体包括8个地方品种、2个引进品种和2个专门化品系,采用PCR-RFLP和测序方法进行检测。结果表明:麻黄鸡、惠阳胡须鸡和各专门化品系均无TT基因型个体,且惠阳胡须鸡个体全部为AA基因型(非鱼腥味易感基因型);TT基因型个体在不同地方品种的频率由高到低依次为丝羽乌骨鸡(39.66%)、文昌鸡(18.95%)、清远麻鸡(11.11%)、霞烟鸡(10.84%)、广西三黄鸡(7.04%)和杏花鸡(4.55%);TT型个体在引进品种隐性白为5.26%、Ross308为1.67%。由此可见,除丝羽乌骨鸡和文昌鸡外,其他品种中鱼腥味综合征易感个体(TT基因型)频率均不高。