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采前BTH处理对银帝牌甜瓜果皮显微结构的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李梅 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

关键词： 厚皮甜瓜;苯丙噻重氮;果皮显微结构

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2008 年 01 期

页码： 63-65

摘要： 在甜瓜网纹形成期(花后28d),用质量浓度为100mg/L的BTH(苯丙噻重氮)对甜瓜植株进行喷洒处理,分析采前BTH处理后甜瓜果皮组织结构的变化。结果表明,BTH处理后甜瓜表皮细胞中的木质素、木栓层和胼胝质大量积累,而且果实表皮细胞间隙填充了大量的木质素,细胞排列更为紧密。

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