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HPLC法测定辣椒中蛇床子素结构修饰物JS-B残留方法研究

文献类型： 中文期刊

作者： 关巍 1 ; 刘志恒 1 ; 房舒 1 ; 王春梅 2 ; 陈浩 2 ; 石志琦 2 ;

作者机构： 1.沈阳农业大学植物保护学院

2.江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所

关键词： 蛇床子素;结构修饰物JS-B;辣椒;HPLC

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2009 年 2009 卷 04 期

页码： 127-128

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了辣椒中JS-B残留量的高效液相色谱(HPLC)测定方法。样品以乙腈提取,石墨化碳净化,以安捷伦公司产的Cosmosil C18-AR-Ⅱ色谱柱(粒径5μm,4.6 mm×250 mm)进行分析,流动相(V甲醇∶V水=50∶50)流速为1 ml/min。辣椒样品中JS-B的平均回收率为84.2%~89.9%,相对标准偏差(RSD)≤6.55%。方法检出限为0.5 mg/kg。该方法的准确度、精密度及灵敏度均满足农药残留分析的要求。

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