文献类型： 中文期刊
作者： 倪尔冬 1 ; 王君钰 2 ; 耿安静 3 ; 邝哲师 4 ;
作者机构： 1.广东省农业科学院茶叶研究所/广东省茶树资源创新利用重点实验室
2.广东省农业科学院揭阳分院
3.广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所
4.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
关键词： 揭东;茶产业;发展现状;发展对策
期刊名称： 广东茶业
ISSN： 1672-7398
年卷期： 2023 年 006 期
页码： 42-46
摘要： 揭阳市揭东区种茶制茶历史悠久,为了更好地发展揭东区茶产业,广东省农业科学院茶叶所和农业质量标准与监测技术研究所联合揭阳市揭东区农业农村局开展揭东区茶产业调研:揭东地区历史悠久,"绿茶红汤"特色明显,近五年来更是得到飞速的发展,但"揭东炒茶"还存在没有本土优良的无性系品种、茶园栽培管理和茶叶加工粗犷、无龙头企业、对农药使用不规范等问题.为了进一步转型升级,打造"揭东炒茶"品牌,提出选育本地优良品种无性系、加强栽培管理、精细和精准化加工、打造当地炒茶"龙头"企业等相关发展建议.
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