文献类型： 中文期刊

作者： 苟钟勇 ¹ ; 崔小燕 ¹ ; 李龙 ¹ ; 林厦菁 ¹ ; 范秋丽 ¹ ; 王一冰 ¹ ; 蒋守群 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所

关键词： 黄羽肉鸡;非常规饲料;抗营养因子;生长性能;肉品质

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2019 年 46 卷 006 期

页码： 1685-1694

收录情况： 北大核心

摘要： 中国是畜牧业大国,饲料资源需求大,但供应不足等问题严峻,非常规饲料资源对黄羽肉鸡行业的健康可持续发展具有重要意义.文章综述了近年来非常规饲料资源对黄羽肉鸡生长性能和肉品质影响的研究进展,包括米糠、饲料米、木薯、木薯渣等非常规能量饲料原料;棉籽粕、菜籽粕、玉米酒精糟及其可溶物(DDGS)、花生饼粕等非常规蛋白饲料原料和桑叶粉、辣木叶粉、杏鲍菇菌渣、发酵味精废弃物、柚皮粉等其他非常规饲料资源.介绍了非常规饲料原料含有的毒素与其他抗营养因子,分析了非常规能量、蛋白饲料原料分别与常规饲料原料玉米、豆粕相比时营养特性、成分含量的优势与不足,并分别给出了非常规饲料原料的适宜添加量、添加时间及时长,最后总结了目前在非常规饲料资源利用中还存在的一些问题,提出了一些解决办法和下一步的研究方向,以期为非常规饲料资源在黄羽肉鸡实际生产中的应用提供理论和技术支撑,进一步促进黄羽肉鸡产业健康、可持续发展.