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饲料中添加植酸酶对南美白对虾生长及磷利用率的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 周萌 1 ; 朱旺明 1 ; 阳会军 1 ; 方怀义 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院畜牧研究所

关键词： 南美白对虾;植酸酶;磷;消化率

期刊名称： 渔业现代化

ISSN： 1007-9580

年卷期： 2004 年 06 期

页码： 33-35

摘要： 在半精制饲料中分别添加1 000 IU／kg、2 000 IU／kg、3 000 IU／kg的植酸酶以及2％ Ca(H2PO4)2,以不添加外源磷及植酸酶组为对照,研究以植物蛋白为主要蛋白源的饲料中添加植酸酶 对南美白对虾生长和磷消化率的影响。40天的养殖实验结果表明,饲料中添加2％Ca(H2PO4)2,能提 高南美白对虾的增重率,但与对照组无显著差异。饲料中添加1 000 IU／kg植酸酶组的南美白对虾增重 率达到最高,但与其它各组没有显著差异。饲料的磷消化率在2％Ca(H2PO4)2组达到最高,蛋白质消 化率在各组之间没有明显差异。综上所述,饲料中添加1 000 Iu／kg植酸酶即能有效改善南美白对虾的 生长和磷利用率,降低磷排泄。

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