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平菇栽培料的堆制诱发灭菌法

文献类型： 中文期刊

作者： 赵大振 1 ; 王朝江 1 ;

作者机构： 1.河北省农林科学院农业物理生理生化研究所

期刊名称： 农业科技通讯

ISSN： 1000-6400

年卷期： 1990 年 08 期

页码： 17

摘要： 目前,以棉籽皮为原料的平菇生产,是采取多菌灵拌料的处理方法,以抑制杂菌孢子萌发和生长,其效果受杂菌数量、温度的影响很大。越夏存放的棉籽皮中杂菌种类多、数量大,加上发菌时气温偏高及发菌垛内高温,增强了料内微生物的活动能力,降低了多菌灵的抑制效果,因而很易造成污染。为此要求选用新的无霉变棉籽皮和低温发菌,

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