文献类型： 中文期刊

作者： 范秋丽 ¹ ; 蒋守群 ¹ ; 苟钟勇 ¹ ; 李龙 ¹ ; 林厦菁 ¹ ; 王一冰 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业部华南动物营养与饲料重点实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

关键词： 钙;磷;植酸酶;生长性能;胫骨性能;黄羽肉鸡

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2019 年 01 期

页码： 304-313

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究低钙磷饲粮中添加高剂量植酸酶对1～21日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能、血清生化指标和钙磷代谢关键基因表达量的影响。试验选用1 080只1日龄岭南黄羽肉公雏,根据体重一致原则,分为6个组(每组6个重复,每个重复30只肉鸡):对照(PC)组(正常的磷酸氢钙添加水平,非植酸磷水平达到标准要求)、中非植酸磷(MP)组(PC组降低50%磷酸氢钙添加水平,非植酸磷水平减少1/3)、MP+2 000组(MP组+2 000 FTU/kg植酸酶)、MP+4 000组(M P组+4 000 FTU/kg植酸酶)、低非植酸磷(LP)+2 000组[PC组不添加磷酸氢钙,非植酸磷水平减少2/3+2 000 FTU/kg植酸酶)、LP+4 000组(PC组不添加磷酸氢钙,非植酸磷水平减少2/3+4 000 FTU/kg植酸酶),各组饲粮钙磷比保持在1.4∶1.0左右。试验期21 d。结果表明:1)与PC组相比,MP+4 000、LP+4 000组肉鸡终末体重、平均日增重显著提高(P<0.05);各植酸酶添加组肉鸡平均日采食量显著提高(P<0.05)。与MP组相比,各植酸酶添加组肉鸡终末体重、平均日增重、平均日采食量均显著提高(P<0.05),料重比有降低的趋势(P=0.088)。2)与PC组相比,M P+4 000、LP+4 000组胫骨折断力显著提高(P<0.05); M P组胫骨脱水脱脂重、灰分和磷含量显著降低(P<0.05)。与MP组相比,各植酸酶添加组胫骨折断力显著提高(P<0.05); MP+4 000组胫骨脱水脱脂重显著提高(P<0.05); MP+4 000、LP+4 000组胫骨灰分、磷含量显著提高(P<0.05);植酸酶的添加有升高胫骨钙含量的趋势(P=0.055)。3)与PC组相比,MP组血清磷含量显著降低(P<0.05)。与MP组相比,MP+2000、MP+4 000、LP+4 000组血清磷含量显著升高(P<0.05);各植酸酶添加组血清钙含量有升高的趋势(P=0.054),血清碱性磷酸酶活性有降低的趋势(P=0.089)。4)与PC组相比,MP组肾脏克洛索蛋白、成纤维生长因子受体1(Fgfr1)基因表达量显著下调(P<0.05)。与MP组相比,MP+4 000组肾脏克洛索蛋白、Fgfr1基因表达量显著上调(P<0.05);添加植酸酶对肾脏1α-羟化酶基因表达量影响不显著(P>0.05)。综上,低钙磷饲粮添加高剂量植酸酶可提高1～21日龄黄羽肉鸡生长性能,促进矿物元素在胫骨的沉积,改善胫骨性能,调节血液和肾脏钙磷代谢,维持机体钙磷平衡。