文献类型： 中文期刊

作者： 王维鑫 ¹ ; 崔爱君 ² ; 徐永江 ² ; 李海宁 ³ ; 柳学周 ² ; 王滨 ² ; 姜燕 ² ; 刘新富 ² ;

作者机构： 1.上海海洋大学水产与生命学院

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛海洋科学与技术试点国家实验室深蓝渔业工程联合实验室

3.东北林业大学生命科学学院

关键词： 黄条(鱼师);MS-222;丁香油;麻醉效果;生理应答

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN：

年卷期： 2021 年 006 期

页码： 205-214

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 黄条（鱼师）（Seriola aureovittata）是一种全球水域广泛分布的具有长距离洄游特性的大型大洋性鱼类,其生性凶猛、游泳速度快,人工养殖条件下对环境刺激的应激反应强烈。为开发适宜黄条（鱼师）实验和生产操作的低应激处理技术,采用实验生态学、生理学手段,首次研究了 2种温度条件下（20℃和24℃）、2种麻醉剂（MS-222和丁香油）对1龄黄条（鱼师）的麻醉效果,通过行为判别与生理指标分析（皮质醇、肾上腺素和葡萄糖的水平）,确定了 2种麻醉剂对黄条（鱼师）的最适麻醉时间、复苏时间和麻醉剂量。根据黄条（鱼师）麻醉和复苏时的行为特征,将麻醉过程分为7个时期,复苏过程分为6个时期。在水温为20℃和24℃时,MS-222麻醉黄条（鱼师）的最佳浓度分别为100～120和100 mg/L,而丁香油的最佳浓度均为40 mg/L。在此条件下,实验鱼均可在3 min之内入麻,5min之内复苏。随着麻醉剂浓度的增加,黄条（鱼师）入麻时间呈缩短趋势,复苏时间呈延长趋势。水温的升高降低了入麻时间,而对复苏时间无明显影响。在水温20℃和24℃条件下,40 mg/L的丁香油麻醉黄条（鱼师）后,血清皮质醇水平分别于6 h和12 h达峰值;在水温24℃条件下,100 mg/L的MS-222麻醉黄条（鱼师）后,血清肾上腺素水平于12 h达峰值,其他各实验组血清肾上腺素、葡萄糖和皮质醇水平均在24 h达峰值。2种温度条件下,实验鱼血清中3种应激相关生理指标在复苏72 h后均显著降低至初始水平以下。本研究结果可为制定规范化的黄条（鱼师）实验与养殖生产操作技术提供参考依据。