您好，欢迎访问上海市农业科学院 机构知识库！
上海市农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

有毒鹅膏菌及其毒素的检测鉴定技术研究

文献类型： 中文期刊

作者： 赵志勇 1 ; 范婷婷 1 ; 董慧 1 ; 周昌艳 1 ; 赵晓燕 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(上海)

关键词： 有毒鹅膏菌;鹅膏菌毒素;检测技术;鉴定方法

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2020 年 006 期

页码： 13-21

摘要： 有毒鹅膏菌是引发我国毒蘑菇中毒并致死的主要物种,已成为我国食品安全领域极为突出的问题.因此,开发有毒鹅膏菌的鉴定方法及其毒素的检测技术具有重要意义.本文阐述了我国主要的有毒鹅膏菌及其毒素类型,总结了有毒鹅膏菌及其毒素的检测鉴定方法,并介绍了新型检测技术在该领域的应用,旨在为毒蘑菇中毒事件中毒源鉴定及临床诊断提供有价值的方法参考.

  • 相关文献

[1]菜用大豆耐低温弱光鉴定方法和评价指标的研究. 陈远东,顾卫红,马坤,韩伟,杨红娟. 2011

[2]RAPD、SRAP技术构建“早花60”花椰菜杂交种指纹图谱. 陈烨丽,薄天岳,陈锦秀,缪体云,任云英. 2011

[3]一种利用SSR分子标记对大麦杂交种快速鉴定的方法. 陈志伟,黄剑华,李梁,陆瑞菊,王亦菲,何婷. 2010

[4]芸薹属蔬菜抽薹性研究进展. 王真真,杜正香,朱玉英,侯喜林. 2010

[5]农产品及其加工品中生物胺检测技术的研究进展. 张璐,边银丙,邢增涛,邵毅. 2011

[6]谷物中真菌毒素的研究进展. 刘峰良,赵志辉,谢晶. 2012

[7]试纸条技术在转基因农作物检测中的应用. 袁铁琰,张大兵,王全喜. 2004

[8]食用菌中重金属相关研究进展. 赵晓燕,陈磊,李晓贝,董慧,白冰,周昌艳. 2019

[9]蔬菜及其制品中真菌毒素的污染与检测技术研究进展. 张峻搏,李圆圆,王建华,刘素娟,杨宪立. 2024

[10]丙二醛的毒性作用及检测技术研究进展. 翟晓虎,杨海锋,陈慧英,何卫华,杨俊花. 2018

[11]麻痹性贝类毒素的安全评价与检测技术研究进展. 周磊,杨宪立,武爱波,史西志,苏秀榕. 2014

[12]蔬菜中氟铃脲残留检测技术及动态研究进展. 曲明清,王伟民,盛亚红,陈军平. 2013

[13]农产品中农药残留分析技术的研究进展. 张娟琴,袁大伟,郑宪清,李双喜,何七勇,吕卫光. 2013

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：上海市农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台