文献类型： 中文期刊

作者： 张鹏 ¹ ; 王延锋 ¹ ; 史磊 ¹ ; 胡元军 ² ; 王金贺 ¹ ; 刘姿彤 ¹ ; 盛春鸽 ¹ ; 于海洋 ¹ ; 赵静 ¹ ; 王菲 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院牡丹江分院

2.黑龙江牡丹峰国家级自然保护区管理局

关键词： 大球盖菇;寒地栽培;农艺性状;产量

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2025 年 44 卷 003 期

页码： 103-109,113

摘要： 为挖掘和培育高产优质、适宜寒地栽培的大球盖菇优良菌株，从四川省、福建省、河南省等地引进4个大球盖菇菌株，通过菌丝培养、栽培出菇、田间试验和区域适应性试验，对不同菌株的农艺性状进行评价。结果表明，引进的4个菌株中DQ5菌丝生长速度快、菌丝培养时间短、抗杂菌能力强，在与玉米套种和棚室栽培模式下均具有高产稳产、菇形好等特点。区域适应性试验中，DQ5菌株在棚室栽培中平均产量达10.46 kg·m^-2,一级菇比率达35%以上。在露地和林下栽培模式中，仍是本地主栽菌株DQ3更具优势。综合分析来看，引进的DQ5是适宜寒地设施化栽培的优良菌株，可以在黑龙江省大部分地区推广应用。