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宽噬菌谱肠炎沙门氏菌噬菌体的生物学特性

文献类型: 中文期刊

作者: 包红朵 1 ; 张辉 1 ; 王冉 1 ;

作者机构: 1.江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地农业部食品安全监控重点开放实验室

关键词: 肠炎沙门氏菌;噬菌体;噬菌谱;一步生长曲线

期刊名称: 江苏农业学报

ISSN: 1000-4440

年卷期: 2011 年 27 卷 05 期

页码: 1117-1121

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 以肠炎沙门氏菌为宿主菌,对从鸡场粪尿污水中分离到的肠炎沙门氏菌噬菌体PSA-6a进行生物学特性鉴定。利用双层平板法分离裂解性噬菌体,并采用噬菌斑形态观察、透射电镜分析、噬菌谱测定、最佳感染复数和一步生长曲线等试验对分离到的噬菌体进行生物学特性鉴定。结果表明该噬菌体在宿主菌ATCC 13076平板上形成的噬菌斑为透亮的空斑,直径为0.5~1.0 mm,边缘清晰,无晕环;它具有宽噬菌谱的特性,不仅可强裂解宿主菌ATCC 13076,还可裂解其他4株沙门氏菌和1株大肠杆菌K88;透射电镜观察显示此噬菌体头部呈圆形,直径约81 nm,有一长尾,尾长约200 nm;一步生长曲线显示PSA-6a潜伏期为60 min,爆发期为50 min,裂解量为22;最佳感染复数为1。

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