文献类型： 中文期刊

作者： 王跃军 ¹ ; 孙谧 ² ; 张云波 ² ; 洪义国 ² ; 郝建华 ² ; 刘晓萍 ² ; 王春波 ² ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室!青岛266071,中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室!青岛266071,中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室!青岛266071,青岛海洋大学海洋生命学院!266003,青岛海洋大学海洋生?

关键词： 海洋杆菌;溶菌酶;分离纯化

期刊名称： 海洋水产研究

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2000 年 21 卷 04 期

页码： 55-64

收录情况： CSCD

摘要： 对一株海洋杆菌产低温溶菌酶的分离纯化及理化性质进行了研究。 2 0℃下将菌株在含有葡萄糖、酵母膏、胰蛋白胨的标准海水培养基中震荡培养 4 0 h。获得活性大约为 150 U/ ml的溶菌酶上清液。上清液经 SMB- 2 0生物型错流超滤系统浓缩、透析及 CM- Sepharose- FF阳离子交换层析( 2 .5cm× 2 5cm )、灌注色谱 ( 10 mm× 10 0 mm)分步纯化 ,得到电泳纯的酶。理化实验结果 ,该酶由143个氨基酸组成 ,分子量为 160 0 0 Dal,p I为 9.2 8,米氏常数 K m- 72 μg/ ml;酶对溶壁小球菌 ( Micro-coccus lysodleikticus)的最适作用 p H范围 4 .5～ 8.0 ,最适作用温度范围 5～ 50℃ ,在 5℃仍保持了55%的酶活力。该溶菌酶为典型的低温酶 ,在低温条件下还能保持较高活性 ,且广谱杀菌 ,对革兰氏阴、阳性菌均有作用