文献类型： 中文期刊

作者： 孙孟筱 ¹ ; 郝建华 ² ; 王伟 ² ; 孙晶晶 ² ; 江承程 ² ; 张海峰 ¹ ;

作者机构： 1.内蒙古医科大学基础医学院

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所

关键词： 非酒精性脂肪性肝病;藻蓝蛋白;NF-κB

期刊名称： 青岛农业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1674-148X

年卷期： 2025 年 42 卷 001 期

页码： 50-57,64

摘要： 旨在探索藻蓝蛋白(phycocyanin, PC)对游离脂肪酸(free fatty acid, FFA)诱导的非酒精性脂肪肝(non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD)细胞模型的保护作用及其可能机制。采用FFA溶液处理人肝癌细胞株HepG2(human hepatocellular carcinoma cell),建立NAFLD细胞模型，用不同浓度的PC对HepG2细胞作用24 h,进行油红O染色并检测甘油三酯(triglyceride, TG)、总胆固醇(total cholesterol, TC)、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol, HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol, LDL-C)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase, ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase, AST)的水平，检测核因子κB(nuclear factor kappa-B,NF-κB)、肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)和白细胞介素1β(interleukin-1β,IL-1β)的mRNA表达水平，检测TNF-α、NF-κB亚基p65、核因子κB抑制因子激酶(inhibitor of kappa B kinase, IKK)、核因子κB抑制蛋白(inhibitor of NF-κB,IκB)等的总蛋白及相关磷酸化蛋白表达水平。油红O染色结果显示，PC处理FFA诱导的HepG2细胞后，与模型组相比，试验组细胞内脂质堆积情况明显改善，TC、TG、LDL-C、ALT、AST水平下降，HDL-C水平上升(P<0.05)。定量逆转录聚合酶链式反应(reverse transcription quantitative polymerase chain reaction, RT-qPCR)结果显示，与模型组相比，试验组NF-κB、TNF-α、IL-1β、IL-6的mRNA表达水平下降(P<0.05)。而免疫印迹试验(immunoblotting)结果则显示试验组TNF-α、p-NF-κB p65/NF-κB p65、p-IKKβ/IKKβ、p-IκBα/IκBα蛋白表达水平下降(P<0.05)。表明PC对NAFLD细胞模型有一定的保护作用，可能机制是PC降低NAFLD细胞模型中TNF-α、IL-6和IL-1β等促炎性细胞因子水平，抑制IKK、IκB和NF-κB p65磷酸化。这提示PC可能通过抑制NF-κB信号通路抑制炎症反应，减轻NAFLD影响。