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市售大米重金属污染状况及健康风险评价

文献类型： 中文期刊

作者： 李优琴 1 ; 李荣林 1 ; 石志琦 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所

关键词： 大米;重金属污染;风险评价

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2008 年 24 卷 06 期

页码： 251-252

收录情况： 北大核心 ; CSCD

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