文献类型： 中文期刊
作者： 黄磊 1 ; 杨军国 2 ; 付杰 1 ; 夏小欢 1 ; 裘珺琳 1 ; 陈旭东 1 ;
作者机构： 1.绍兴市农业科学研究院
2.福建省农业科学院茶叶研究所
关键词： EGCG;大孔吸附树脂;结晶;纯化
期刊名称： 茶叶科学技术
ISSN： 1007-4872
年卷期： 2014 年 02 期
页码： 12-17
摘要： 以粗酯型儿茶素为原料,研究采用大孔吸附树脂和结晶纯化儿茶素单体EGCG的制备工艺。通过比较4种大孔吸附树脂对EGCG的吸附和解吸能力,筛选出最优树脂AB-8,并考察乙醇梯度洗脱等特性,再经过结晶析出EGCG晶体。结果表明:AB-8大孔吸附树脂对EGCG具有较好的吸附选择性,通过10%乙醇洗脱,EGCG产品纯度从54.41%提高到了92.65%,得率达93.38%,结晶后得纯度达98%以上的EGCG单体。
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