文献类型: 中文期刊
作者: 陆昌华 1 ; 吴孜忞 2 ; 胡肄农 2 ; 谭业平 2 ;
作者机构: 1.江苏省农业科学院兽医研究所
2.江苏省农业科学院兽医研究所,农业部兽用生物制品工程技术重点实验室,国家兽用生物制品工程技术研究中心
关键词: 畜产品;质量安全;动物疫病;兽药残留;经济评估模型
期刊名称: 江苏农业学报
ISSN: 1000-4440
年卷期: 2014 年 30 卷 01 期
页码: 212-218
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 针对当前重大动物疫病暴发和兽药残留事件的频繁发生,将兽医流行病学与经济学相结合,探讨畜产品质量安全事件的经济损失评估模型的构建。本研究分析了①因质量问题造成畜产品出口损失估算,包括短期损失和长期损失的影响;②由兽药残留事件引起出口受阻的损失评估模型;③重大疫情暴发的损失评估模型;④总体损失概念模型;⑤疫病对资源和消费者的影响。建立了疫病及兽药残留事件暴发的经济损失评估模型。
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