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新疆籽瓜主栽品种营养成分分析比较

文献类型： 中文期刊

作者： 武冬梅 1 ; 李冀新 1 ; 赵志永 1 ; 姬勇 1 ;

作者机构： 1.新疆农垦科学院

关键词： 新疆籽瓜;主栽品种;营养

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2010 年 31 卷 008 期

页码： 177-179

收录情况： 北大核心

摘要： 利用高效液相色谱法、火焰原子吸收光谱法等方法对新疆主栽打瓜品种汁液中维生素、微量元素、氨基酸等成分进行测定.结果表明:籽瓜汁中不仅富含钾、钙、镁、铁、锌等微量元素,而且富含VB2、VC、VE、尼克酸及18种氨基酸.

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[2]新疆棉花主栽品种及其良繁体系建设现状与建议. 邓福军. 2013

[3]不同营养对羊毛质和量的影响. 赵全康,刘守仁. 2001

[4]小米的营养以及应用研究进展. 张超,张晖,李冀新. 2007

[5]牛羊鹿饲料舔食砖的研究与应用. 杨玉福,宋志强,代蓉,蒋勇,刘福元,任自成,姜新生,文键,刘振国,杨永军,汤孝禄,陈万福,刘洪旗. 2001

[6]硫酸钠在反刍动物饲料中的应用. 蒋勇. 2005

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