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山西省食用菌产业现状分析与发展对策

文献类型： 中文期刊

作者： 杨玉画 1 ; 李彩萍 1 ; 聂建军 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农业资源与经济研究所

关键词： 山西;食用菌产业;现状;对策

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2011 年 39 卷 07 期

页码： 756-760

摘要： 通过对山西省食用菌产业现状调研,分析了山西省食用菌产业发展过程中存在的主要问题。同时,结合国内外食用菌产业发展趋势,提出了山西省食用菌产业的发展对策:进一步加强组织领导,优化社会服务;依靠科技创新,推动产业升级;建立健全食用菌标准体系和食用菌市场快速反应体系;发挥区域优势,优化产业结构;继续扶持壮大龙头企业;开辟新的原材料资源,促进可持续发展。

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