文献类型： 中文期刊

作者： 金慧玲 ¹ ; 刘真真 ² ; 范晓民 ² ; 葛梦圆 ² ; 王娇 ² ; 王新全 ¹ ; 丁立建 ¹ ; 齐沛沛 ¹ ;

作者机构： 1.宁波大学食品科学与工程学院

2.浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

关键词： Fe3O4-PLS;磁性一步法;液相色谱-串联质谱;水产品;有机磷农药

期刊名称： 分析化学

ISSN： 0253-3820

年卷期： 2024 年 52 卷 003 期

页码： 419-428,中插50-中插60

收录情况： EI ; SCI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 基于磁性纳米材料建立了磁性"一步法"前处理技术,结合液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)方法,实现了水产品中28种有机磷农药残留的精准定量分析.针对水产品富含蛋白质、脂肪和脂肪酸的特点,选择磁性聚合物(聚二乙烯基苯-吡咯烷酮,Fe3O4-PLS)为净化剂,通过疏水作用、氢键和π-π键等相互协同作用高效吸附基质干扰组分,净化样品.优化了萃取溶剂类型及用量、盐析与除水剂、Fe3O4-PLS和C18 用量等实验条件.在最佳样品前处理条件下,28种有机磷农药的方法检出限(MLOD)为0.03~0.85 μg/kg,方法定量限(MLOQ)为0.50~2.00 μg/kg;不同添加浓度水平下目标物的平均回收率为60.1%~119.0%,相对标准偏差(RSDs)为0.8%~19.0%,方法的灵敏度和准确度高.与QuEChERS方法对比,本方法在萃取溶剂、盐析与除水剂和净化剂用量以及分析效率等方面均展现出明显的优势.采用本方法检测不同种类水产品中有机磷农药残留,结果表明,本方法具有良好的实用性,可为水产品中有机磷农药残留的快速分析提供新的方法依据.