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饲粮中添加混合酸盐对黄羽肉鸡生长性能和血常规的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 林厦菁 1 ; 苟钟勇 1 ; 潘木水 1 ; 陈利民 1 ; 刘长杰 1 ; 蒋守群 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所猪禽种业全国重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东云花实业有限公司

关键词： 乙酸钠;丁酸钠;乳酸钠;黄羽肉鸡;生长性能

期刊名称： 养禽与禽病防治

ISSN： 1008-3847

年卷期： 2023 年 012 期

页码： 19-23

摘要： 本试验旨在研究混合酸盐对黄羽肉鸡生长性能和血常规的影响,并以柠檬酸(常见酸化剂)作为阳性对照,为其作为饲料酸化剂的应用提供参考.本试验选用360只30日龄健康发育良好的黄羽肉鸡(公母混合);随机分为4个处理组,每个组5个重复,每个重复18只鸡.处理1组为对照组,饲喂基础饲粮;处理2组为柠檬酸对照组,饲喂基础饲粮中添加600 mg/kg柠檬酸;处理3~4组在基础饲粮上分别添加混合酸盐200 mg/kg、400 mg/kg.试验期30 d.试验结果显示:饲粮添加混合酸盐可以显著影响黄羽肉鸡的生长性能(P<0.05),其中混合酸盐200 mg/kg、400 mg/kg组的料重比显著低于对照组,分别降低1.80%和1.08%.混合酸盐对黄羽肉鸡血常规无显著影响(P>0.05),与对照组相比,混合酸盐200 mg/kg、400 mg/kg组的白细胞个数提高4.34%和6.79%;混合酸盐200 mg/kg、400 mg/kg组的血红蛋白含量提高1.80%和1.16%.说明混合酸盐对黄羽肉鸡的健康无负面影响,具有安全性.综合以上试验结果,认为混合酸盐可以替代柠檬酸作为酸化剂,且效果优于柠檬酸,推荐黄羽肉鸡大鸡阶段(30~60日龄)混合酸盐的添加量为200 mg/kg.

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