文献类型： 中文期刊
作者： 高敏霞 1 ; 冯新 1 ; 赖瑞联 1 ; 陈文光 1 ; 陈义挺 1 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院果树研究所
关键词： 猕猴桃;果实品质;评价方法;影响因素
期刊名称： 东南园艺
ISSN： 2095-5774
年卷期： 2018 年 6 卷 004 期
页码： 39-44
摘要： 猕猴桃(Actinidia chinensis)果实品质的优劣,直接影响其产业发展.如何提高猕猴桃果实品质已经成为了猕猴桃产业持续健康发展亟待解决的问题.本文综述了近年来猕猴桃果实内在品质的评价指标及测定方法,并对影响猕猴桃果实品质的相关因素进行讨论,同时提出提高猕猴桃果实品质的有效措施,为猕猴桃选育种单位和生产者提供参考.
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