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羊肚菌菌核形成影响因素与分子机制研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 赵瑞华 1 ; 赵妍 2 ; 贺晓龙 1 ;

作者机构： 1.延安大学生命科学学院

2.上海市农业科学院食用菌研究所

关键词： 羊肚菌;菌核;影响因素;形成机制

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2024 年 31 卷 005 期

页码： 104-112

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 总结了羊肚菌（Morchella spp.）菌核的重要性、形成过程、交配型，影响羊肚菌菌核形成的营养、环境、共栖生物、种或菌株、胞外酶活性等因素及菌核形成的分子机制，并展望未来的研究方向，旨在为羊肚菌菌核形成机制的深入研究提供参考。

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