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杂色云芝产木质纤维素酶及对稻草秸秆的降解

文献类型： 中文期刊

作者： 宋安东 1 ; 张百良 1 ; 吴坤 1 ; 黄保 2 ;

作者机构： 1.河南农业大学生命科学学院

2.河南省农业科学院

关键词： 杂色云芝;酶活性;降解;结构

期刊名称： 过程工程学报

ISSN： 1009-606X

年卷期： 2005 年 04 期

页码： 414-419

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在外加碳源和氮源的固态稻草秸秆基质上,对杂色云芝生长过程中产酶活性、主要化学成分及结构进行了分析.结果表明,不同的碳源、氮源浓度对所产酶活性有较大影响,除产半纤维素酶的最佳条件是低碳低氮外(0.15%的葡萄糖和0.03%氯化铵),其他如纤维素酶、木质素过氧化物酶、锰依赖过氧化物酶和漆酶产生的最佳条件都是高碳低氮(2%的葡萄糖和0.03%氯化铵).各种酶在稻草秸秆的降解中起着关键作用,酶活性直接影响主要化学成分的降解率.纤维素和半纤维素的降解对木质素的降解有明显的促进作用.经过32d的培养,稻草秸秆中纤维素、半纤维素和木质素的降解率分别为65.39%,45.11%和39.16%.经过降解,秸秆结构发生了明显的变化.

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