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高效液相色谱-三重四级杆质谱联用法检测荷斯坦和水牛原料乳中磺胺类药物残留

文献类型： 中文期刊

作者： 杨华 1 ; 李玲 2 ; 曾庆坤 2 ; 肖英平 1 ; 任大喜 3 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

2.中围农业科学院广西水牛研究所

3.浙江大学动物科学学院

关键词： 高效液相色谱-三重四级杆质谱联用法;荷斯坦牛乳;水牛乳;磺胺类药物

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2017 年 8 卷 01 期

页码： 187-194

摘要： 目的分析目前我国南方地区荷斯坦原料乳和水牛原料乳中磺胺类药物的残留情况。方法采集浙江和广西地区荷斯坦牛牧场和水牛牧场的120份原料乳,采用高效液相色谱-三重四级杆质谱联用法检测其中的磺胺类药物残留。结果方法的检出限和回收率分别为0.05~0.10μg/L和73.2%~108.3%。水牛乳中磺胺类药物的残留量低于6.67μg/L,荷斯坦牛乳中磺胺类药物的残留量低于7.88μg/L。结论高效液相色谱-三重四级杆质谱联用法检测牛乳中磺胺类药物残留的结果准确可靠,我国南方地区的荷斯坦原料乳和水牛原料乳总体上处于安全范围。

  • 相关文献

[1]高效液相色谱-三重四级杆质谱联用法检测荷斯坦和水牛原料乳中喹诺酮残留. 肖英平,李玲,曾庆坤,杨华,任大喜. 2016

[2]加速溶剂萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方乳粉中17种磺胺类药物残留. 吉小凤,王小骊,吕文涛,周忠静,吴钰潇,杨华. 2023

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