文献类型： 中文期刊

作者： 彭程 ¹ ; 蒙万聪 ² ; 邓林萍 ² ; 谭禾俊 ² ; 罗贱良 ² ; 陈慧琼 ¹ ; 邱继水 ¹ ; 常晓晓 ¹ ; 陆育生 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院果树研究所/农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室

2.乐昌市岭南落叶果树研究所

关键词： 柰李;果肉褐化;元素;土壤;叶片;乐昌市;套袋处理

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2024 年 40 卷 031 期

页码： 30-35

收录情况： CSCD

摘要： 为研究柰李果肉褐化发生与发展机理，分析褐化现象发生与果实成熟期微环境以及果园土壤营养元素、叶片元素的相关性。以广东省乐昌市15个果园为试验园，采集柰李果实并按照褐变情况分类，对果园的土壤营养因子含量、叶片元素含量进行测定，并使用软件对数据进行统计和分析。结果显示，成熟期套袋柰李果肉褐化率显著增加，且果袋越厚发生褐化现象越严重；同时低海拔果园柰李果肉褐化率较高。相较于高褐化率(>20%)的果园，低褐化率果园土壤条件更优渥，如有机质含量、大量元素、中微量元素均显著较高。相关性分析显示，柰李果肉褐化率与土壤pH、速效磷、镁元素、铁元素、铜元素以及叶片镁元素呈正相关，与土壤有机质、钙元素、锌元素、锰元素、硼元素呈负相关。因此，降低果实成熟过程中果园环境温度，提升土壤pH、有机质、钙、硼等元素的含量，可能有助于降低果肉褐化率。