文献类型： 中文期刊

作者： 耿安静 ¹ ; 王旭 ¹ ; 李秋剑 ² ; 陈岩 ³ ; 杨慧 ³ ; 廖若昕 ⁴ ; 王富华 ¹ ; 林雪贤 ⁴ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农产品公共监测中心

2.深圳市农产品质量安全检验检测中心

3.农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(广州)

4.农业农村部农产品质量安全检测与评价重点实验室

关键词： 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱;水稻;砷;形态分析

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2019 年 04 期

页码： 13-19

摘要： 为对水稻中各种形态As进行全面分析,本文建立了同时测定水稻植株及稻米中亚砷酸根、砷酸根、一甲基胂酸、二甲基胂酸和阿散酸共5种砷形态的高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱分析方法。样品经甲醇水提取,采用阴离子分析柱Hamilton PRP-X100 (25 mm×4.1 mm, 10μm i.d.), 20 mmol/L磷酸氢二铵溶液和5%甲醇作为流动相进行等度洗脱,高效液相色谱分离,电感耦合等离子体质谱进行定性和定量分析。在0～12.5 mg/L范围内各砷形态线性良好,相关系数R2均在0.999 5以上, 5种砷形态的检出限为0.15～0.36μg/L,定量限为0.50～1.20μg/L。两个添加水平进行了方法验证,平均回收率为84.8%～105.6%,相对标准偏差为0.7%～4.2%。结果表明,该方法回收率高、稳定、可靠,适用于水稻组织中砷形态的分析检测。