文献类型： 中文期刊

作者： 顾祯祥 ¹ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院园艺研究所

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6364

年卷期： 1983 年 1 卷 01 期

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摘要： 结球甘蓝为二年生作物,一般需经二个月左右的2～6℃的低温期,在一定的营养生长的基础上,才能通过春化阶段,尔后抽薹,开花、结籽。由于这样,它不像其他十字花科蔬菜,在加速其世代繁殖方面带来了很大困难。随着甘蓝杂交一代利用的大力推广,加速优良自交不亲和系和品种的世代繁殖,显得特别重要。应用赤霉素处理结球甘蓝,可以不经过低温春化阶段,同样能抽薹、显蕾、开花、结籽,而且只要安排适当,一年可以留二次种。还可以结合在显蕾后的高温条件下,甘蓝植株发生营养逆转,大量生长营养侧枝,利用这些侧枝来扦插,即可加代又可增加其繁殖系数。 一、材料和方法 1979年处理的黑叶小平头甘蓝,6月1日播种,7月13日定植,8月7日开始处理,9月25日结束,处理时叶层为11～17层,已开始包心,并以不处理为对照。鸡心甘蓝于5月24日从田间结球商品菜中移植,分为去球留基部重新长出的二个芽和破球后留原生长点二种方法,6月19日开始处理,10月15日结束,也在开始包心时处理,并同样分别以去球和留球的植株不处理为对照。开始处理时赤霉素浓度为50’ PPm、 100PPP, 8月29日后分别改为500PPm、 200PPm。 1981年处理的黑叶小平头甘蓝于2月12日播种在温室.3月27B定植露地,5月4日开始处理,6月1日结束,并以不处理为对照,处理时叶层为15～18层,已开始包心。这批处理的当少量植株的枝条开花和其余植株显蕾后,正处在6月中、下旬的高温条件下,开花和显蕾的植株发生营养逆转,利用其长出的侧枝,在9月18日、 7月23日、 9月 7日分三批进行扦插,在切下侧枝时,应带着其着生枝条的皮层和少量木质部,扦插前用2000PPm#乙酸沾一下基部,凉干即可扦插,这样容易成活。 赤霉素为中国科学院生化所产品,含量为98o单位/mg,在赤霉素溶液中加“吐温80”作粘着剂,用喉头喷雾器喷生长点,每隔2～4天喷一次,喷到显蕾为止。 二、试验结果和分析 黑叶小乎头甘蓝用赤霉素处理的百分之百抽氢显蕾、开花、结籽。对照无一株抽受、显蕾、且全部结球,见表一。 从表一中可见,处理的浓度高一些较易抽自、显蕾,1981年用浓度500PPm处理5一7次经22～40天就全部显蕾了。1979年的两个处理浓度比较低,处理的次数增加,处理到显苦的时间延长。但试验证明,满足甘蓝显富时的剂量两年试验结果差异不大,一般每株在625微克～1500微克。所以要使某一甘蓝品种达到显蕾,处理时的剂量是关键,至于处理.次数的多少和处理时间的长短、可以根据浓度高低来确定。一 1981年处理的显曹植株正处在6月中一下旬的高温条件下,发生营养逆转,其中4株开花的结一些籽后,其他枝条也发生营养逆转,对照植株无一株抽基、显蕾,且全部结球。显蕾的植株发生营养逆转后不断长出大量侧枝,每株可长出一级侧枝,27—50枝,每一侧枝又可长出5—10校二级侧枝,还可长出3级侧枝,这样百根以上的小侧枝可以用来陆续扦插,可大量增加繁殖植株。扦插的早晚和扦插不同部位的侧枝,后期表现不一样(见表二)。 第一批6月18日插的,后期观察,植株由原来显蕾状态的舌形叶(花形叶)都转向相卵形的球形叶,大部分在抽基.上结了紧密的或疏松的球”,有的处在散叶状态。第二批7月23日插的转向球形叶的减少,保持原来音形叶的比第一批多,用上部侧枝插的30株中有19株保持原来的音形叶,其中6株开了花,有11株转向球形叶。用下部插的21株中,有8株保持原来的音形叶,其中2株开了花,有13株转向球形叶。第三批9月7日插的,50株中35株保持原来的音形叶,其中13株开了花,有15株转向球形叶。 从三批扦插繁殖的情况说明,上部的侧技扦播后较下部的易显蕾、开花,扦插早的离开原赤霉素处理的植株时间长,又处在高温下的时间长的不易抽望、显蕾,相反则比较容易。这样可按上述扦插的表现,再适当采取其他措施,结球不显蕾的植株可过冬明年留种,显蕾开花的可以当年留种,前者或再用赤霉素来处理同样可以当年开花留种。 鸡心甘蓝赤霉素处理后显蕾,开花的植株只有邓～40%,其中浓度为50～500PPm处理去球生长点的没有一株显蕾、开花(委仍是长高),而对照植株全部重新结球(表三)。·赤霉素处理的甘蓝,先袖章后国首,扦播的恻枝由于受到前期赤霉素影响。还能长座 从表三中可见,鸡心甘蓝从处理到显蕾时间长(89～104天),用的剂量又大,至少每株在1000微克以上,这可能同鸡心甘蓝冬性强,处理的又是已包过球的大株的关系。同时越基部的生长点越不易显蕾,这与甘蓝在低温通过春化阶段时生长点最易显蕾的说法是一致的。所以如果鸡心甘蓝用播种的幼苗,同样在开始包心时处理,效果会好。 赤霉素处理时,甘蓝以开始包心时效果最好,每株用的赤霉素剂量最少。老根上长出的幼苗太小、或已结球的进行处理时效果较差,非但每株用的赤霉素剂量会增加,而且会增加处理的次数和延长显蕾的时间,处理时的浓度高一些好,一般在500PPm或再高一些。 用赤霉素处理成本较低,黑叶小平头每株平均只需0.04元左右。一般可在8月上旬开始处理,8月下旬～9月上旬显蕾,9月下旬～10份开花,11月后用保护地。设备保温,可以在年终开始收籽,达到一年留种二次,加速其世代繁殖的目的。扦插的植株同样可以。应用赤霉素加速结球甘蓝世代繁殖@顾祯祥$上海市农业科学院园艺研究所