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宋代广东茶文化发展管窥——主要基于文学作品视角

文献类型： 中文期刊

作者： 何崚 1 ; 陈海强 2 ; 陈兴元 2 ; 赖兆祥 2 ;

作者机构： 1.广东药学院生命科学与生物制药学院

2.广东药学院生命科学与生物制药学院;广东省农业科学院茶叶研究所;广东省英德市茶叶局

关键词： 广东;茶文化;发展;宋代

期刊名称： 湖南农业大学学报(社会科学版)

ISSN： 1009-2013

年卷期： 2013 年 01 期

页码： 66-69

摘要： 随着宋代中国茶业重心南移,广东茶业经济及其茶文化日益得到发展。广东本地或被贬谪到此的文人士大夫在从事种茶、烹茶、饮茶等茶事活动之余,以茶为媒介创作了许多茶文化题材作品。与此同时,佛道宗教人士也形成了种茶、饮茶等日常修行方式。随着茶文化走向田野和大众,以茶待客的民间礼俗在宋代广东各阶层生活中逐步成为一种习惯。

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