文献类型： 中文期刊

作者： 李君风 ¹ ; 原现军 ¹ ; 董志浩 ¹ ; Seare Tajebe Desta ¹ ; 陈雷 ¹ ; 白晰 ¹ ; 白云峰 ¹ ; 邵涛 ¹ ;

作者机构： 1.南京农业大学饲草调制加工与贮藏研究所;江苏省农业科学院

关键词： 牦牛;瘤胃液;纤维素降解菌;分离;鉴定;水稻秸秆

期刊名称： 草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2017 年 06 期

页码： 176-184

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本研究旨在从西藏地区牦牛瘤胃中分离出具有分解纤维素能力的兼性厌氧菌,为青贮饲料微生物添加剂的研制提供支持。试验采集了西藏那曲地区成年牦牛的新鲜瘤胃液,经刚果红染色初筛,滤纸降解复筛,获得分解纤维素能力强的菌株,对菌株生长速率及酶活力进行测定,经形态学、生理生化特性和16SrRNA序列分析对菌株进行鉴定,并分析了菌株对水稻秸秆的降解效果。试验分离出一株兼性厌氧纤维素降解菌,属于肠球菌属,即粪肠球菌(Enterococcus faecalis)JF85。菌株JF85在15~55℃,pH 3.0~7.0及3.0%和6.5%NaCl培养基中生长良好。接种JF85,36h后可获得最大内切葡聚糖酶活力(0.41U/mL)和滤纸酶活力(0.13U/mL)。在模拟发酵试验中,接种菌株JF85,14d后水稻秸秆干物质、纤维素和半纤维素含量与对照组相比显著降低(P<0.05);在发酵第7天,JF85处理组显示最高的可溶性碳水化合物含量,整个发酵过程中木质素含量变化不显著(P>0.05)。菌株JF85具有分解纤维素、耐酸、耐盐特性,在青贮饲料生产中具有较好的应用前景。