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大豆异黄酮在猪禽养殖中应用的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘帅 1 ; 熊云霞 1 ; 孙铝辉 2 ; 王丽 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室畜禽育种国家重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

2.华中农业大学

关键词： 大豆异黄酮;饲料添加剂;抗氧化;肠道健康;激素分泌

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 1822-1831

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 大豆异黄酮是存在于豆科植物的一类多酚化合物,因其具有雌激素活性又被称为植物雌激素。大豆异黄酮作为饲料添加剂可以提高猪禽生产性能,提高机体抗氧化能力,改善肠道健康,调控激素分泌,增强机体免疫力。本文介绍了大豆异黄酮的结构和功能,主要阐述了大豆异黄酮在猪禽生产中应用及机制,为其在养殖中的合理利用提供依据。

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[2]大豆异黄酮对哺乳母猪生产性能及抗氧化性能的影响. 陈丰,蒋宗勇,林映才,周桂莲,郑春田,陈芳,蒋守群. 2010

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[4]大豆异黄酮在动物养殖中的应用研究进展. 吕宁,胡友军,冉学光,肖静英,赵晓南,霍星华. 2019

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