文献类型： 中文期刊
作者： 于慧娟 1 ; 马兵 1 ; 惠芸华 1 ; 徐捷 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所,渔业环境与水产品加工实验室;中国水产科学研究院质量与标准研究中心
关键词： 高效液相色谱-串联质谱;水产品;红霉素;内标物;残留
期刊名称： 分析试验室
ISSN： 1000-0720
年卷期： 2009 年 03 期
页码： 56-59
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 研究了水产品中红霉素残留量测定的新方法。该方法以红霉素同位素标记物(Erythromycin,N,N-Dimethyl-13 C2)为内标物,样品用乙腈提取、正己烷净化。分析条件为:以Hypersil C18为色谱分离柱,甲醇和0.1mmol/L乙酸为流动相,用带有电喷雾离子源的三重四极杆串联质谱测定,内标法定量。红霉素在添加量0.5～20.0μg/kg的范围内,回收率为87.0%～97.8%,相对标准偏差小于10%,方法检出限为0.5μg/kg。
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