文献类型： 中文期刊
作者： 杜远芳 1 ; 赵天宇 1 ; 平华 1 ; 李杨 1 ;
作者机构： 1.北京市农林科学院
关键词： 蔬菜废弃物;农药残留;QuEChERS;超高效液相色谱-串联质谱法
期刊名称： 食品安全质量检测学报
ISSN： 2095-0381
年卷期： 2025 年 16 卷 003 期
页码： 154-161
摘要： 目的 建立一种基于QuEChERS (Quick Easy Cheap Effective Rugged and Safe)前处理技术和超高效液相色谱-串联质谱法(ultraperformanceliquidchromatography-tandemmassspectrometry,UPLC-MS/MS)同时测定蔬菜废弃物中70种农药残留的分析方法。方法 蔬菜废弃物样品采用Qu Ch ERS方法提取净化,UPLC-MS/MS测定,采用电喷雾电离源扫描,多反应监测模式检测,基质匹配标准曲线,外标法定量。结果 70种农药在2.0～200.0μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99;3个添加水平(0.002、0.004和0.020mg/kg)下的平均回收率为61.7%～109.9%,相对标准偏差为0.4%～9.7%;检出限为0.0001～0.0020mg/kg,定量限为0.0003～0.0060mg/kg。结论 该方法简单、快速、准确、灵敏度高,可用于大批蔬菜废弃物中农药残留快速检测。
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