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高效液相色谱-原子荧光光谱法测定海产品中甲基汞

文献类型: 中文期刊

作者: 叶丹丹 1 ; 伊凯杰 1 ; 刘燕迪 1 ; 李成 2 ; 平华 2 ; 陆杨玥 3 ; 苗颖 1 ; 刘亚轩 1 ;

作者机构: 1.天津农学院食品科学与生物工程学院

2.北京市农林科学院农业质量标准与检测技术研究所

3.津标(天津)计量检测有限公司

关键词: 高效液相色谱法;原子荧光光谱法;有机溶剂提取;甲基汞

期刊名称: 中国无机分析化学

ISSN:

年卷期: 2023 年 007 期

页码: 689-694

摘要: 为调查渤海海域海产品中甲基汞的污染情况,将样品中甲基汞经提取剂磁力搅拌提取20 min,0.1μm有机系尼龙微孔滤膜过滤,以甲醇(10%)+乙酸铵(0.04 mol/L)+L-半胱氨酸(0.1%)为流动相,用HC-C18 0.5μm色谱柱分离,原子荧光光谱法进行测定,建立了高效液相色谱-原子荧光光谱法测定海产品中甲基汞的分析方法。结果表明,甲基汞在2~40 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数r>0.999,方法检出限为0.02 ng/mL,加标回收率在96.7%~101%,相对标准偏差为2.3%。方法首次采用L-半胱氨酸(0.1%)+甲醇(10%)作为提取剂,操作简单,精密度高,干扰少,可用于海产品中甲基汞的测定。

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