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品种及生态环境对亚麻粗脂肪含量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 高忠东 1 ; 胡晓军 1 ; 许光映 1 ; 李群 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农产品加工研究所

关键词： 亚麻;品种;粗脂肪;海拔;纬度

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2013 年 24 期

页码： 71-73

摘要： 为有效地利用生态资源,为加工企业提供相关信息资源,对亚麻不同品种和生态环境对亚麻粗脂肪含量的影响进行研究。试验选择适宜我国华北地区种植的6个亚麻品种及品系,分别在山西省亚麻主产区的大同、朔州和忻州3市设点,分析亚麻品种及生态环境对亚麻粗脂肪含量的影响。结果表明,亚麻品种及品系对亚麻籽中粗脂肪含量的影响呈极显著差异(p≤0.01);海拔高度对亚麻籽中粗脂肪含量的影响呈极显著差异(p≤0.01),海拔越高粗脂肪含量越高,且海拔与亚麻粗脂肪含量呈明显的线性关系,相关系数为0.874 6,回归公式是Y=0.004 5X+35.741 0;北纬度对亚麻籽中粗脂肪含量的影响呈极显著差异(p≤0.01),纬度越高粗脂肪含量越高,且北纬度与亚麻粗脂肪含量同样呈明显的线性关系,相关系数为0.991 5,回归公式是Y=0.981 8X+3.410 1;从试验考察对亚麻籽粗脂肪含量影响的3个因素比较可以看出,海拔的影响最大,其次为品种及品系,第三是纬度。

  • 相关文献

[1]品种及生态环境对亚麻籽蛋白质含量的影响. 许光映,胡晓军,高忠东,李群,郭沛荣. 2013

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