文献类型： 中文期刊

作者： 杨光昕 ¹ ; 苏悦 ² ; 李冰莲 ² ; 孔聪 ¹ ; 黄宣运 ¹ ; 张璇 ¹ ; 于慧娟 ¹ ; 韩峰 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所

2.上海理工大学环境与建筑学院

关键词： 孔雀石绿;水产品;生物素-链霉亲和素;酶联免疫吸附法

期刊名称： 中国渔业质量与标准

ISSN： 2095-1833

年卷期： 2019 年 9 卷 004 期

页码： 30-35

摘要： 建立了基于生物素-链霉亲合素放大的酶联免疫吸附法(BA-ELISA)检测水产品中的孔雀石绿(MG)含量的方法.优化了包被原和生物素化抗体的工作浓度,以及封闭液、温育时间、Ph值和盐离子强度等实验条件.结果显示,最佳实验条件为:包被原和生物素化抗体的稀释倍数均为1:2000,封闭液为1%明胶,抗原抗体反应时间为60 min,缓冲液的Ph值为7.0,盐离子强度为0.1 mol/L.在此条件下,该方法的线性范围为0.05~20.00 ng/Ml,检出限(LOD)为0.037μg/kg,回收率为83.5% ~115.0%,变异系数(CV)为4.53% ~13.80%.将该方法用于实际样品的分析检测,检测结果与LC/MS相比,具有较好的相关性.上述结果表明,本实验建立的方法灵敏度高,特异性和稳定性较好,可用于水产品中MG的分析筛查.