文献类型： 中文期刊
作者： 庄孝飞 1 ; 周秀娟 2 ; 许学斌 2 ; 史贤明 2 ; 施春雷 2 ;
作者机构： 1.上海交通大学农业与生物学院中美食品安全联合研究中心陆伯勋食品安全研究中心微生物代谢国家重点实验室
2.上海交通大学农业与生物学院中美食品安全联合研究中心陆伯勋食品安全研究中心微生物代谢国家重点实验室;上海市疾病预防控制中心
关键词： 肠炎沙门氏菌;毒力基因;ERIC-PCR分型
期刊名称： 食品科学
ISSN： 1002-6630
年卷期： 2015 年 36 卷 14 期
页码： 165-170
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 采集上海地区2008—2012年来自临床病人和市售食品的肠炎沙门氏菌分离株90株;采用聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)方法,对存在于毒力岛SPI和毒力质粒上的9种常见毒力基因携带情况进行了调查;并采用本实验优化的肠杆菌基因间保守重复序列-聚合酶链式反应(enterobacterial repetitive intergenic consensus-PCR,ERIC-PCR)方法对这些分离株进行亚分型。结果显示:毒力基因inv H、sop E、sug R的携带率为100.0%(90/90),iac P、avr A、rhu M、prg K均为98.9%(89/90),而spv B、spv C分别为85.6%(77/90)和78.9%(71/90)。优化的ERIC-PCR体系能够较好地区分8种主要沙门氏菌血清型,共17株菌,辛普森指数(D值)为0.970 6。然而,90株肠炎沙门氏菌分离株却具有一致的ERIC-PCR指纹图谱。在所调查分离株中,毒力基因的携带率较高,尤其是inv H、sop E和sug R,对人类健康存在较大威胁;ERIC-PCR虽然可用于区分沙门氏菌不同血清型,但对肠炎沙门氏菌的分型效果不佳。
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