文献类型: 中文期刊
作者: 黄纪念 1 ; 侯传伟 1 ;
作者机构: 1.河南省农科院农副产品加工研究所
关键词: 食品质量安全;高新技术;绿色包装技术
期刊名称: 中国食物与营养
ISSN: 1006-9577
年卷期: 2005 年 04 期
页码: 10-13
摘要: 提出了我国食品质量与安全体系建设的一些对策,包括原料控制、安全农产品生产、安全食品生产加工高新技术、绿色包装技术及HACCP体系的推广应用。
- 相关文献
[1]解决食品质量安全的有效途径——实施良好农业规范(GAP). 侯传伟,王安建,魏书信. 2008
[2]我国传统发酵食品与高新技术改造. 侯传伟. 2008
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