文献类型： 中文期刊
作者： 李晋南 1 ; 范泽 1 ; 吴迪 1 ; 王连生 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所黑龙江省冷水性鱼类种质资源及增养殖重点开发实验室
关键词： 松浦镜鲤;益生菌;高糖饲料;生长性能;肠道健康
期刊名称： 动物营养学报
ISSN： 1006-267X
年卷期： 2023 年 002 期
页码： 1123-1133
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 本试验旨在探讨高糖饲料中添加嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）、动物双歧杆菌（Bifidobacterium animalis）、鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus rhamnosus）和干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）对松浦镜鲤生长性能和肠道健康的影响。选用初始体重为（1.51±0.02） g的松浦镜鲤450尾，随机分为5组，每组3个重复，每个重复30尾鱼。以鱼粉、酪蛋白、豆粕为蛋白质源，淀粉为糖源，糖水平为45%。5个试验组分别为对照组（G0组）、嗜酸乳杆菌组（G1组）、动物双歧杆菌组（G2组）、鼠李糖乳杆菌组（G3组）和干酪乳杆菌组（G4组）。试验周期为8周。结果表明：1)与G0组相比，G2、G3和G4组松浦镜鲤的末重和增重率均显著提高（P＜0.05）,G2和G3组饲料系数显著降低（P＜0.05）,G2组的脏体指数、肠体指数和肝体指数为各试验组中最高。2)与G0组相比，G2组全鱼粗蛋白质含量显著提高（P＜0.05）,肠道淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性显著增加（P＜0.05）。3)与G0组相比，各益生菌组肠道丙二醛（MDA）含量均显著降低（P＜0.05）,总抗氧化能力（T-AOC）和总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著提高（P＜0.05）;G1、G3和G4组肠道碱性磷酸酶（AKP）活性显著提高（P＜0.05）;除G1组外，其他益生菌组肠道一氧化氮（NO）含量显著增加（P＜0.05）。4)与G0组相比，G1、G2和G4组肠道白细胞介素-1β（IL-1β）、白细胞介素-8（IL-8）和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）基因相对表达量显著降低（P＜0.05）;G1组肠道白细胞介素-10（IL-10）基因相对表达量显著提高（P＜0.05）。综上所述，在高糖饲料中添加动物双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌和干酪乳杆菌可提高松浦镜鲤生长性能，同时提高肠道消化酶活性和抗氧化指标，以及肠道的免疫功能。
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