文献类型： 中文期刊
作者： 杨德 1 ; 薛淑静 1 ; 卢琪 1 ; 陈晓春 2 ; 李露 1 ;
作者机构： 1.湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
2.恩施州源惠科技开发有限公司
关键词： 黄精(Polygonatum sibiricum);药理作用;产品开发
期刊名称： 湖北农业科学
ISSN： 0439-8114
年卷期： 2020 年 59 卷 021 期
页码： 5-9
收录情况： 北大核心
摘要： 黄精(Polygonatum sibiricum)是药食同源植物,富含功能性多糖、黄酮类化合物、甾体皂苷等生物活性物质,具有提高免疫力、保护肾脏、调节血糖血脂等药理作用,有较高的药用价值和重要的研究意义,在临床及食疗中应用广泛.对黄精的药理作用研究进展进行了综述,为黄精产品的进一步开发提供参考依据.
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