文献类型： 中文期刊

作者： 陈龙 ¹ ; 邓敬明 ² ; 刘再凡 ² ; 钟永锋 ³ ; 李志文 ⁴ ; 韦贞宏 ⁴ ; 张羽帆 ⁵ ; 杨映 ¹ ; 胡俊茹 ³ ; 黄文 ³ ;

作者机构： 1.佛山大学动物科技学院

2.广州大农生物科技有限公司

3.广东省农业科学院动物科学研究所

4.广东旺渔生物科技有限公司

5.北京奥特奇生物制品有限公司

关键词： 凡纳滨对虾;中草药;生长性能;肠道健康;抗病力

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 010 期

页码： 7010-7022

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究高植物蛋白质饲料中添加复方中草药提取物对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能、血清生化指标、肠道健康及抗病力的影响。选取初始均重为0.80 g左右的凡纳滨对虾360尾，随机分为3组，每组3个重复，每个重复40尾。对照组(T0组)投喂高植物蛋白质饲料，试验组分别在高植物蛋白质饲料中添加0.08%复方中草药提取物1(由杨树花、山楂、茯苓组成，主要活性成分鞣花酸含量为0.8%,T1组)和复方中草药提取物2(由甘草、五倍子、葛根组成，主要活性成分甘草酸含量为2%,T2组)。试验期42 d。结果表明：1)与T0组相比，T1组的终末均重、增重率和特定生长率显著提高(P<0.05)，饲料系数显著降低(P<0.05);T1组和T2组的存活率显著提高(P<0.05)。2)与T0组相比，T1组和T2组的血清葡萄糖含量显著提高(P<0.05)。3)与T0组相比，T1组和T2组的肝胰腺磷脂酰肌醇-3-激酶(PI3K)、哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)、p38丝裂原活化蛋白激酶(p38)、磷酸酶与张力蛋白同源物(PTEN)、核糖体蛋白S6激酶1(S6K1)及真核起始因子4结合蛋1(4EBP1)的基因相对表达量显著提高(P<0.05)。4)与T0组相比，T1组和T2组的肠道绒毛高度、黏膜层厚度、肠壁厚度和肌层厚度显著提高(P<0.05)。5)感染弧菌后，T1组的肝胰腺干扰素-维甲酸联合应用诱导细胞凋亡相关基因-19(Grim-19)、Rab、甲壳肽(Crustin)的基因相对表达量均显著高于T0组和T2组(P<0.05),T2组的肝胰腺Grim-19和Crustin的基因相对表达量均显著高于T0组(P<0.05)。综上所述，在高植物蛋白质饲料中添加2种复方中草药提取物均可提高凡纳滨对虾生长性能和饲料利用率，改善肠道健康，增加抗病能力，尤其以由杨树花、山楂和茯苓组成的复方中草药提取物效果较好。