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适宜工厂化栽培香菇菌株的筛选和评价

文献类型： 中文期刊

作者： 孔昊 1 ; 戴鑫 1 ; 章炉军 2 ; 张帅 3 ; 宋秋潇 3 ; 王丽 1 ;

作者机构： 1.山东农业大学植物保护学院

2.上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌技术研究中心

3.山东七河生物科技股份有限公司

关键词： 香菇;筛选评价;遗传多样性;农艺性状;灰色关联度分析

期刊名称： 菌物学报

ISSN： 1672-6472

年卷期： 2025 年 44 卷 001 期

页码： 132-148

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本研究首先对收集到的56份香菇种质资源进行全基因组重测序并分析其遗传多样性，进一步测定了菌株的菌丝长速以及在工厂化栽培条件下菌盖直径、菌盖厚度、菌柄直径、菌柄长度、单菇重量、产量、菌盖硬度等农艺性状。基于SNP分子标记的系统聚类和群体结构分析均将56份菌株分为5个类群，且栽培菌株和野生菌株之间的遗传距离较远；各类群之间的农艺性状具有显著性差异。最后利用灰色关联度分析对顺利出菇的43个菌株的子实体农艺性状进行综合评价，筛选获得了2个适宜工厂化栽培的菌株，为香菇工厂化栽培优良品种的选育提供了理论依据。

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