文献类型： 中文期刊

作者： 徐蒋振 ¹ ; 李洁 ² ; 张帅 ² ; 董浩然 ³ ; 邵阳浩 ¹ ; 章炉军 ² ; 张丹 ³ ; 宋春艳 ³ ;

作者机构： 1.上海海洋大学食品学院

2.山东七河生物科技股份有限公司

3.上海市农业科学院食用菌研究所

关键词： 香菇;野生种质;孢子单核体;交配型;多样性;农艺性状

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2025 年 32 卷 001 期

页码： 1-9

收录情况： 北大核心

摘要： 将1个云南野生香菇（Lentinula edodes）的孢子单核体菌株DH10分别与190个‘申香215’孢子单核体菌株进行两两杂交，构建杂交群体，测定11个分级农艺性状和10个数值农艺性状，并进行多样性分析。结果表明：190个杂交子中148个可以正常出菇，分级农艺性状的多样性指数变化范围为0.071～1.386（平均为0.627）；与其他3种不同交配型菌株比较，交配型为A2B3A4B4菌株的出菇整齐度较高（多样性指数为0.210）；交配型为A2B2A4B4、A3B2A4B4菌株的菌柄为上下等粗型（多样性指数为0）；交配型为A2B2A4B4、A2B3A4B4菌株较易开伞（多样性指数为0）。数值农艺性状多样性指数变化范围为0.991～1.755，平均为1.548，菌柄长度的多样性指数（1.755）最大，菌柄直径的多样性指数（0.991）最小。所有数值农艺性状变异系数的变化范围为16.55%～73.52%（平均为41.03%），子实体数量的变异系数最大，为73.52%；菌柄长度的变异系数最小，为16.55%。杂交群体的10个数值农艺性状中仅有单棒产量的分布符合正态分布。交配型为A2B3A4B4菌株的单菇质量最大，菌盖质量较大，菌盖较厚；交配型为A3B2A4B4菌株的菌柄质量较小。研究结果可为香菇野生种质资源利用及杂交育种研究提供参考。