文献类型： 中文期刊

作者： 刘孝春 ¹ ; 胡俊茹 ¹ ; 周东来 ² ; 黄文 ¹ ; 吴汉 ¹ ; 符兵 ² ; 邢冬旭 ² ; 陈冰 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所/广东省农业科学院水产研究中心/农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

2.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工重点实验室

关键词： 植物提取物;凡纳滨对虾;生长性能;血清生化

期刊名称： 广东畜牧兽医科技

ISSN： 1005-8567

年卷期： 2025 年 50 卷 005 期

页码： 38-44,90

摘要： 试验旨在研究三种植物提取物大豆异黄酮、桑叶黄酮和桑叶粗提取物对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长性能、体成分及血清生化指标的影响。在基础饲料（G0，对照组）中分别添加400 mg/kg大豆异黄酮（G1）、50 mg/kg桑叶黄酮（G2）和300 mg/kg桑叶粗提取物（G3）制成试验饲料。选择初始体重为（1.8±0.02）g的凡纳滨对虾480尾，随机分成4组，每组3个重复，每个重复40尾，养殖试验周期60 d。结果表明：1）各组凡纳滨对虾的终末体均重、增重率、存活率、特定生长率、摄食量均无显著差异（P>0.05）;G1组、G2组和G3组凡纳滨对虾的饲料系数均低于G0组，G3组比G0组显著降低（P<0.05）;2）各组凡纳滨对虾全虾的粗蛋白质、粗脂肪、水分含量之间差异不显著（P>0.05），但G2组粗灰分含量显著高于G3组（P<0.05）;3）血清中白蛋白、白蛋白/球蛋白、球蛋白、总蛋白、甘油三酯、谷丙转氨酶、血糖、谷草转氨酶、胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平各组之间均无显著差异（P>0.05），但G2组血清尿素含量显著低于G0组（P<0.05）。综上，在饲料中添加400 mg/kg大豆异黄酮、50 mg/kg桑叶黄酮、300 mg/kg桑叶粗提取物可降低饲料系数，提高饲料利用率，并降低血清尿素含量。综合评价，桑叶粗提取物的应用效果最好。为植物提取物在凡纳滨对虾饲料中的应用提供科学依据。