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基于急慢性膳食摄入评估新疆酿酒葡萄农药残留风险

文献类型： 中文期刊

作者： 康露 1 ; 马巨明 1 ; 刘河疆 1 ; 赵多勇 1 ;

作者机构： 1.新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室;昌吉市农产品质量安全检验检测中心

关键词： 酿酒葡萄;农药残留;风险评估;急慢性膳食摄入风险

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2018 年 05 期

页码： 23-28

摘要： 为了评估新疆酿酒葡萄农药残留风险,本研究对采自主产区的55个酿酒葡萄进行农药残留检测,分别用%ADI和%ARf D进行农药残留急慢性膳食摄入风险评估,并对酿酒葡萄中农药残留进行风险排序。在所采集的55个酿酒葡萄中共检出18种农药,其中6种农药尚未制定MRL值, 10种农药未在葡萄上登记,分别占检出农药种类的33.3%、 55.6%,因此,亟需制定相关MRL值和进行农药登记。根据农药残留风险得分可知, 18种农药残留均为低风险农药;高风险样品占1.8%,中、低和极低风险样品占98.2%。

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