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植物精油及其控制果蔬采后病害的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 孙常青 1 ; 施俊凤 2 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院作物科学研究所

2.山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所

关键词： 植物精油;抑菌;体外;体内;病害

期刊名称： 江西农业

ISSN： 1674-4179

年卷期： 2020 年 02 期

页码： 104-105

摘要： 果蔬采后病害引起的腐烂是导致其经济损失的主要原因。由于植物精油从天然原料获得,不污染环境,近年来在采后病害防治方面得到了广泛应用。基于此,探讨了植物精油的不同抑菌成分与其抑菌作用的关系,以及植物精油在体外条件下对果蔬采后病原菌的抑制情况和在体内条件下防治果蔬采后病害的作用,有利于人们对植物精油有更加深入的认识。

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